четверг, 21 октября 2010 г.

Фруктовый эксперимент.

И так в нашей рубрике опытов и экспериментов мы вновь совмещаем полезное с приятным.


Цель нашего эксперимента узнать, как мы ощущаем вкус.


Для этого нам понадобятся :

3 фруктовых сока: яблочный, виноградный, апельсиновый.

(Думаем, что соки могут быть любыми, но, желательно ,чтобы их было не менее трех видов.)

Четыре стаканчика

Чистая вода

Платок, чтобы завязывать глаза.

Помощник (сам ребенок)

И так начинаем!

ВНИМАНИЕ, НЕ ДАВАЙТЕ РЕБЕНКУ СМОТРЕТЬ НА СОКИ ДО НА НАЧАЛА ЭКСПЕРИМЕНТА.

1.Завяжите ребенку глаза. Скажите ему, что он сейчас будет пробовать соки и угадывать их по вкусу.

2.Налейте каждый вид сока в отдельный стаканчик.

3.В четвертый стаканчик налейте воду.

4.Затем попросите ребенка зажать себе нос .

5.Дате ребенку один из стаканчиков ,попросите выпить и определить – это яблочный сок?

6.После дайте ему выпить воды, чтобы смыть вкус сока.

7.Затем повторите тоже с другими соками.

8.И в конце пусть ребенок попробует все соки, не зажимая нос.

И так что мы имеем в результате:


Ваш ребенок не сможет определить вид сока, пока у него зажат нос, все они будут для него одинаковы.

А когда его нос будет свободен, даже с завязанными глазами, ребенок легко определит вкус соков.

Почему?

Потому что вкус пищи зависит не только от вкуса, который определяет наш язык, но и от запаха, который улавливает наш нос.

Язык различает только СЛАДКОЕ, КИСЛОЕ, СОЛЕНОЕ И ГОРЬКОЕ, а нос может распознать ТЫСЯЧИ ЗАПАХОВ.


Все три вида сока имеют одинаково сладкий вкус, и именно разница запахов играет важную роль в том, что каждый сок имеет свой особенный вкус.

Теперь вас не удивляет тот факт, что когда вы больны и у вас заложен нос, «вам ничего не вкусно»?

Надеюсь, сок пошел вам на пользу и знания тоже!

4 комментария:

  1. здорово! Самой сразу же захотелось попробовать :)

    ОтветитьУдалить
  2. Это может быть и игра-загадка на детском празднике.

    ОтветитьУдалить
  3. Светлана, очень интересный блог, будем читать и экспериментировать. Теперь только соки купить - и пробовать будем, пока экспериментировали с подслащенной водичкой: в один стаканчик клали 1 небольшую ложечку сахара, в другой - 2, в 3ий - 3; а потом Саша выстраивал ряд по сладости. Успех опыта у сладкоежек обеспечен))))

    ОтветитьУдалить
  4. Тут же пошли и сделали!У меня как раз сын сладкоежка!Одним глотком не обошлись,допил все до последней капли!

    ОтветитьУдалить